Близостта между храната ни и въздуха

Процесът на готвене, на поднасяне на храната, процесът на самото хранене или на обикновено небрежно похапване ни вдъхновяват , предизвикват преживявания и мисли , чиято природа е тясно свързана с качеството на въздуха. Въздухът като атмосфера, като съвкупност от вкус, мирис, допир, температура, всички онези невидими преживявания, които изчезват , но са пълни с възможности да се превърнат в нашите спомени. Въпреки неконвенционалните ограничения в пандемия, имаме свободата да променяте състоянието на въздуха в помещението, което обитаваме, да дишаме чист , свеж , ненатрапчиво влажен въздух. Храненето и дишането са нещо повече от биологична необходимост - удоволствието и насладата в грижата ни за тях ни вдъхновят и доближават до природата. Хранене в приятно вентилиран, чист и климатизиран въздух ни доставя сладост, която е нещо повече от физическото изживяване на вкуса.

Ayako Suwa, родена в Ишикава, Япония,специализира в колежа по изкуства Kanazawa, „food creation“ споделя: „В месеците на пандемия хората осъзнаха много за ценностите към това какво, с кого и къде се хранят. Наред с другите, всеки един откриваше нови измерения на радост и щастие в мисълта за „хранене“. Затова сега повече от всякога е момента да се опитаме да пренесем природата , елементи от нея около нас.На масата си имайте риба, малко месо, пресни зеленчуци , диви плодове, домашен хляб,наред с тях клонки, листа, талисмани от разходка сред природата..“

Използвяйки постиженията на DAIKIN за по-качествено филтриране и освежаване на въздуха се храним по-пълноценно и едновременно с това сме отговорни към средата, в която съхраняваме продуктите си и приготвяме ястия, защото въздухът е това, което ни заобикаля 24 часа в денонощието. Доверявайки се на иновациите и технологиите, култивирани от DAIKIN Green Heart, дишаме по-здравословен въздух и се грижим за състоянието и вкуса на хранатa ни.